Fyldt, rullet fisk med gorgonzola

Tilberedningstid:
15 minutter

Ingredienser:
600 g rene fileter evt. laks og lyssej
150 g Galbani Gorgonzola
2 store bundter krydderurter
f.eks. persille eller dild, uden stilke
Salt og peber

Fremgangsmåde:
Fileterne skæres i tynde skiver og rulles omkring de friske, hakkede krydderurter. Fiskerullerne lægges i et ovnfast fad og toppes med flotte skiver gorgonzola og krydres med salt og peber. Retten sættes ind i en forvarmet ovn på 220 grader i ca. 15-20 minutter. Brug grill de sidste 4-5 minutter, så osten bliver gylden. Servér fisken med en stor blandet salat og lidt brød eller nye kartofler ogsmør.


Print opskriften