Galbani har lanceret en skøn kogebog med 12 italienske mamma’ers familieopskrifter

Delimo A/S, som importerer de kendte italienske Galbani-oste mozzarella, gorgonzola, parmesan, grana padano, mascarpone og ricotta, byder nu danskerne på en gevaldig smagsprøve fra det italienske køkken. Galbani står nemlig bag en ny flot kogebog, som er en personlig samling familieopskrifter fra 12 italienske mamma’er. Opskrifterne har disse mødre lært af deres mødre og så videre. Men samtidig har retterne fået det twist, der gør dem brugbare i dag, hvor det skal være nemt og hurtigt at lave god mad.

Galbanis kogebog indeholder 48 opskrifter, der dækker hele måltidet fra forret til dessert. Alle opskrifter er tro mod det italienske køkken med sine enkle råvarer, farvestrålende sammensætning og gode smag. 

Bogen kan købes i de fleste af landets supermarkeder og delikatesseforretninger. Vejledende udsalgspris er 29,95 kr.